Chillis 2023
Fire and Ice
… denn ich hatte schon fast alles geerntet, da kam der Frost (zweites Foto, da musste ich auch einige aussortieren).
Bin mit der Ernte aber mehr als zufrieden. Die Charapita sind schon was Besonderes, aber sehr aufwendig in der Verarbeitung.
Alles Bio, alles mit Regenwasser gegossen, alles mit selbstproduzierten Strom getrocknet… alles bestens…
Hungarian Wax
- Schärfegrad: 4
- Scoville: 5.000-15.000
Limoncello
- Schärfegrad: 5
- Scoville: 2.500-8.000
Aji Cristal
- Schärfegrad: 8
- Scoville: 15.000-30.000
Chinese 5 Color
- Schärfegrad: 8
- Scoville: 30.000-80.000
Charapita Orange
- Schärfegrad: 10
- Scoville: 30.000-50.000
Carolina Reaper
- Schärfegrad: 10
- Scoville: 800.000-1.600.000