Fire and Ice

… denn ich hatte schon fast alles geerntet, da kam der Frost (zweites Foto, da musste ich auch einige aussortieren).
Bin mit der Ernte aber mehr als zufrieden. Die Charapita sind schon was Besonderes, aber sehr aufwendig in der Verarbeitung.

Alles Bio, alles mit Regenwasser gegossen, alles mit selbstproduzierten Strom getrocknet… alles bestens…

Hungarian Wax

• Schärfegrad: 4
• Scoville: 5.000-15.000

Limoncello

• Schärfegrad: 5
• Scoville: 2.500-8.000

Aji Cristal

• Schärfegrad: 8
• Scoville: 15.000-30.000

Chinese 5 Color

• Schärfegrad: 8
• Scoville: 30.000-80.000

Charapita Orange

• Schärfegrad: 10
• Scoville: 30.000-50.000

Carolina Reaper

• Schärfegrad: 10
• Scoville: 800.000-1.600.000